约克夏梗因产于英国东北部约克郡而得名，故又称约克郡梗约瑟犬、约瑟猩。约克夏梗身材娇小，体形仅次于吉娃娃小型犬。早在维多利亚女王时代它就是种时髦的宠物，深得人们喜爱，是目前世界上最受欢迎的品种之一，至今已有100多年的历史。
它曾是工人和农民作为捕鼠的犬种，极受重视后被数次改良，初期的品种远比现今的体型要大。关于改良成功的秘密据说是有些苏格兰人南下到约克夏毛织厂找工作时携带了斯开岛梗等各种梗类犬，后来这些梗和当地类似梗的土著犬异种交配成约克夏梗。
另外据证实约克夏梗含有玛尔济斯犬、黑褐梗、曼彻斯特梗、短脚长毛梗的血统。
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