QING
MING
清
明
二
十
四
节
气
清明，是农历二十四节气之一，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的节日。在我国南方部分地区清明节有吃青团的风俗。哪些人不宜吃青团？青团吃多了该怎么办？吃青团有哪些注意事项呢？
01
吃青团有啥提醒？
1.加热食用
青团中的糯米冷却后易回生，务必先加热后食用。糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不易被消化，而且其中的营养结构也会被破坏。从消化的角度来说，支链淀粉不管是热的还是凉的都不太容易消化，因此不建议多吃。
2.多吃粗纤维
最好与笋或马兰头等富含粗纤维的食物一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收。
3.不要和高油脂食物混吃
绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食物假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极易引起消化不良。
4.搭配助消化饮品
最好搭配些有助于消化的饮品，如大麦茶、陈皮山楂茶等，可以减少胃肠道消化青团等糯米食物的负担。
02
青团吃多了消化不良怎么办？
方法一
配和山楂、酸奶等一起食用。
由于青团的成分多为糯米，为避免加重肠胃负担，最好搭配一些富含膳食纤维的蔬菜、酸奶或山楂一同食用。山楂、酸奶本身具有健胃消食的作用，可以更好的帮助消化。
方法二
可食用一些健胃消食片或保和丸，也可以多揉揉肚子，敲打一下足三里穴位。
03
关于特殊人群有啥建议？
1.糖尿病人需慎食
吃青团的时候，吃进肚子里的不只是“春天”，还有油和糖。吃完淀粉血糖快速上升，刺激胰岛素分泌，还会促进脂肪的囤积。青团碳水含量非常高，最好把它当作主食吃。如果当零食吃，记得自觉减少主食的量。
2.老人小孩少食
老人随着年龄的增大消化功能越来越弱，小孩处在生长发育阶段，胃肠功能还未完全发育好。青团是用糯米粉制作而成，比较黏稠，正常一个青团是50g左右，对老人小孩来说不易消化，还很容易黏附在气管上导致呼吸不畅甚至窒息。
3.胃肠消化功能弱者不食
这类人群本身胃肠的消化能力就不佳，再食用青团会“雪上加霜”，使得病情加重，不能因为馋嘴而忘了健康。
4月起，这些新规将影响你我生活！
消费者注意！4月1日起，这类美容产品，不得生产、进口和销售！
好戏连“台”-台州市产业带领跑计划正式启动！
版权声明：本站所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，不声明或保证其内容的正确性，如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容。请举报，一经查实，本站将立刻删除。