旅游就是在自己呆腻的地方，到别人呆腻的地方来看看，俗称“串门子”。

现在来重庆来串门子了，萝卜青菜，各有所爱，吃货也就看见吃的，看看他们现在吃什么，和咱们家的饭菜有什么不同？

最能表现一个地方特色的小吃，或者不在富丽堂皇的大饭店，往往蕴藏在街边小摊和路边的苍蝇馆子里，现在的交通和资讯非常发达，但是要吃点正经八百的地方特色，真的要来到当地才能品尝到。

今天重点逛磁器口，来之前也是思忖过，这是一个新晋网红街呢?还是人为打造的噱头?

来都来了，且来且珍惜。

了解一下磁器口——

磁器口古镇，始建于宋代，是嘉陵江上重要的水陆码头，老重庆的缩影，也是一代人无法忘却的市井记忆。

古镇的建筑物是部分是宋代遗物，迄今保存完好，是市政府的重点保护传统街，在重庆诸多古建筑物中当属磁器口古镇文化积淀最深，历史价值最高，保存最完好，人气最旺的古镇。

古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，是重庆古城的缩影和象征，国家4级旅游景区。

今天咱们不谈文化和历史，只谈小吃。

一下午逛吃逛吃下来，总结了以下几点，一己之见，本人是北方人。

最好吃的，值得在熙攘拥挤的人群中费劲的翻回去再吃一回的，是烤腊肠串，十元三串，这个最好吃，最能体现出重庆地方特色，我吃了四个摊子的，个个都好吃。

卖的是十元三串，分两种，一个是腊肉串，一个是腊肠串，也可以混着买，不建议吃腊肉，有点腻，味道也一般般，不如腊肠的滋味丰富多彩，一串三片，一口咬下去鲜香满口，每一口嚼劲十足，脆脆的琥珀色外壳包裹着醇厚的肉馅，散发出勾魂的香气，麻辣的恰到好处，特殊的腊制香味充盈齿颊，为什么说这个腊肠是勾人魂魄呢，是吃不腻，吃了一串想两串，吃了两串想三串。

一串两串绝对不过瘾，要知道我们是在拥挤人群中边走边吃的，那要是拿回来稳稳的坐好，配上一杯热茶或者是冰凉凉的可乐啤酒，那十串八串一点问题没有，确实好吃。

要买的话，建议买68元一斤的，38和68的我各买了一份，真是一分价钱一分货。

让人惊艳的还有一种甜品小吃，合川桃片，对于这样的小吃，从南到北，我一向是挺不屑，因为在旅游景区真正好吃的是少，更没有他们所说的现切的，现做的，都怀疑他们是两个月之前做的，第二就是甜腻腻的，女孩子们爱吃，在瓷器口看见好几个摊子，一盒一盒的卖现切的合川桃片，原本就不在我的视线范围之内，结果姑娘要吃，25一盒的，500克，小盒15一盒，六两，买的时候我真是撇着嘴，这东西就是吃两片扔一边的东西。

哈，吃过才知道这个桃片的“桃”并不是指鲜桃，而是核桃的桃，这个是地方文化差异，宁可是叫“核”片，也不能叫“桃”片吧这，一般在北方的意识里，“桃”那专门指鲜桃的

薄薄的一片一片洁白轻盈，整整齐齐的码在盒子里，有一公分宽，五公分长，因为切的薄，中间的核桃片都微微透亮，狭长斜斜的铺开，核桃四周星星点点夹杂着玫瑰花，黑芝麻点缀，姑娘买了一盒玫瑰味的，我勉为其难，真是的勉为其难的尝了尝，结果是让人惊艳，第一，这个桃片很新鲜，这个现切，看来不是噱头，是真的现切的，第二不是那么甜腻，松软可口，核桃醇香细腻，玫瑰浓郁芬芳，鲜甜可口。确实很好吃，我连着吃了好几片，当时就买了一小盒，认为到处都有卖的，结果这点东西出了磁器口，别处就没有这样现切的卖，都是各种包装，严严实实，精精致致，看着倒不如磁器口随便拿个塑料盒装鲜亮好看，这一盒没等出重庆就吃完了，后续在各个街道商铺景点也踅摸着买来，可是真的没有这个现切的，遗憾。

桂花酸奶，双皮奶，这两个吃了没什么感觉，觉得是别的城市都有，不代表重庆的地方特色，只是网红食品，主打一个精致好看。

再有就是现打手工糍粑，这个就仁者见仁，我们两个人分食一盒，还糊囊住了，“糊囊”，这个词是方言，是指吃某种食物，因为这个食物粘性大，结果糊在嗓子中，上不去也下不来，揪揪扯扯团糊的难受。其实在北方，我们管这种食物都叫糕，黄米面糕，江米糕，这里叫糍粑。

手工搓凉粉很具地方特色，满满一大碗，觉得就是白凉粉加了颜色，没有果冻扣弹，吃吃也就罢了，十块钱一大碗，没吃了，剩下一半。

来到磁器口，就绕不开当红小吃，陈麻花。

一开始对这个麻花是无感，麻花有什么好吃的，软麻花，硬麻花，脆麻花，在做面食上自认为北方是比南方强，况且我们家乡完全传承了山西人在面食上的本事，随便拎出哪个资深主妇都会给你缠绕出几种麻花来，街道上哪个点心铺，都买麻花，软麻花，硬麻花，酸奶麻花，发面的，硬面的，爆浆的，也一直认为麻花是北方特有的面食，莫非你重庆还能做个肉麻花出来看看。

经不住一摊又一摊各个摊主的热情相劝，尝了尝，嘿！南方的麻花和北方的麻花真是不一样，原来麻花可以做成烟头大小的，味道也可以是咸的，还有什么麻辣的、烧烤的、番茄的、海苔的，全是当下最流行的味道，一捏一个放进嘴里，咔嚓咔嚓，酥脆爽口，吃着还上瘾，有点像锅巴，还比锅巴有嚼劲，这个不但好吃，还可以一袋一袋的买回来当伴手礼，二十五元一袋，318克。

论起牛肉，我觉得我们内蒙的牛肉是甲天下的，一般我是出了内蒙，不怎么吃牛羊肉，就是曾经沧海的意思吧，放眼全中国，还有比我们内蒙更好的牛肉吗？怎么也没想到，在磁器口买了五大包，是五“大”包灯影牛肉回来了，这是地方特色，都要的是麻辣口味，五香的不好吃，没味道，这个得承认，南方人比北方人会做饭，在各种复合味道的搅拌上，南方人更胜一筹，打小北方人吃饭甜就是甜，咸就是咸，甜和咸是不能搁一块吃的。这南方人就能把甜、咸、麻、辣搅和到一块，尤其是灯影牛肉，巴山蜀水长，灯影牛肉香，这是我刚学会的一句诗，我看见配料里不光是牛肉，还有一种叫拉丝蛋白，但是口感确实好，吃起来又方便，味道在麻辣鲜香里边，还带一点点甜，特别有嚼头，最重要的是这个牛肉吃起来后劲大，就是传说中的回味，个人吃和送人都很好。

每次出去买什么伴手礼，回来给亲朋好友送一送，真的挺为难。

出门回来送伴手礼这是我们这一代人的情怀，小时候要是亲人朋友有出门子的，回来必定要带点好吃的，这是一个念想、希冀，传承到我们这一代，出门回来必定要给亲朋好友带点好吃的，这种传统在年轻人里已经渐渐要断代了。

人人都买的桥头火锅底料，我是一丝丝也没要，前天的火锅吃怕了。

酸辣粉，鸡杂，这些我认为没有北方的好吃。

最坑的是炸蘑菇，哎呀我的妈，又硬又梗，一股老油哈喇气，最后全扔。

一下午六个小时磁器口逛下来，先后吃了14种小吃，买了好多的东西。

重要的你还不累，一般的店铺是100块钱包邮，直接给你打包走了。

坐在街边的石头台阶上休息，看看脚底下的石头，身边街道，有些建筑确实是真的古建筑，古朴大气，底蕴深厚，街面上斑斑驳驳，是岁月慢慢的沉淀，就是什么也不买，也值得走一走，看一看。

在小吃上，鱼龙混杂，所以在吃的时候尽量挑选重庆的地方特色，吃这个一般不会让你失望，注意分辨是新晋网红食品还是重庆地方特色食品，网红是哪里都能吃到的，地方特色确是这里最正宗。

后期和别的景点、普通街道的价格相比，这里的价格不是很贵，有些东西比外边还便宜，可以吃，可以买，很多摊